金缕虾的做法和食材用料及健康功效
2023-09-11 01:44点击： 729
健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 基围虾300克 | 面条50克 |
| 油半斤 | 盐1勺 |
| 姜1块相克食物 | 生粉1勺 |
| 料酒1勺 | 生抽半勺 |
金缕虾的做法
1.将虾洗净
2.剥掉壳，留尾部不剥（如图）
3.用牙签挑出虾肠，就是底部那条黑色的！
4.放盐，生姜，料酒先腌几分钟
5.去掉姜片，放入生抽，生粉拌匀
6.锅中烧水，水开放面条，煮熟捞出
7.用冷水泡一下，然后捞出沥干水备用
8.将面条从虾尾部开始均匀裹上面条。
9.锅中放油烧开
10.放入虾进去炸定型，转中火慢炸，炸至金黄色，捞岀控油！
